La grande passione per i vini e l'amore per la nostra terra ci hanno dato spunto per una grande avventura da vivere proprio nelle nostre terre: produrre uno spumante di eccellenza, senza alcuna forzatura.

Utilizziamo solo le grandi potenzialità del territorio e soprattutto la passione e le competenze degli uomini che sono la grande risorsa della Sicilia. La terra chiama e ci suggerisce quando è il momento di raccogliere i frutti…

E chiama anche il mare, grida di non continuare a violarlo... più forte, di non danneggiarlo…il mare non si tocca!

In questa Terra circondata dal mare... al REFERENDUM ANTI TRIVELLE del 17 aprile votiamo SI per sospendere le attività petrolifere presenti entro 22 Km dalle nostre coste!!!